Mekane male palačinke s borovnicama

GOOD FOOD

GOOD MOOD 

  

Ne jedemo ih baš često, ali kad je pitam koje palačinke želi, odmah dovikne.. one male s borovnicama i medom, (javorov sirup) voli ga prolijevati. Vidjet ćete na fotkici :D Sad kad ne rade vrtići, sad mi je ona asistent kod fotkanja, te ručice. <3
Prvo sam radila neke jako jednostavne, šalica brašna, šalica mlijeka, jaje i borovnice. Ali ove su ipak,malo FINIJE, ukusnije, mekanije.

Jesam rekla?! Pala nam je kiša jučer, jeeeeeeeeeeeej, zemlja se malo napila. Ovo nama puno znači, a pošto je ovo o borovnicama, zato i pišem o kiši :D Kako za sad izgleda, sve će biti u redu, jako malo cvjetića je palo, nakon onog ludog mraza. Ipak se isplatilo buditi rano ujutro i boriti se, uvijek se isplati. ;) Ali i dalje postoji opasnost od mraza, jer može jako naštetiti malim plodovima. Vjerujemo da ga neće biti!

A sad o palačinkama, što se sastojka tiče, prilagodite ih sebi, ako nemate pirovo, stavite obično brašno, ali onda smanjite mlijeko. Ako nemate biljno, stavite kravlje, šećer po želji, i ne mora ga biti.

Prvo je počelo lagano..

 
Sastojci; 200g pirovog integralnog brašna
              2 žličice pecilnog praška
             pola žličice sode bikarbone
             prstohvat soli
             žlica kokosovog šećera

            250ml zobenog mlijeka
            100ml grčkog jogurta
            1 veliko jaje
            100g smrznutih borovnica
 
           kokosovo ulje (zapečenje pakačinki), možete obično ili maslac, poželji.
           javorov siup za prolijevanje na kraju :D

A onda prolijevanje :D 

Spojite sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i mokre u drugoj, te pomiješajtesve zajedno pijenjačom. Na kraju umiješajte borovnice u smijesu i pecite male palačinke na srednje jakoj vatri, minutu i pol sa svake strane. Kad su gotove, posložite jednu na drugu i prelijte čime god želite, i ne morate, pa krenite tamaniti. ;)

Uslast, i nemojte zaboraviti javiti, ako isprobate ;) ili haštegovati #ekoborovnicelisjak

Fala, pusa, bok!